HISTORIA
El concepto de comida rápida (en inglés: fast food) es un estilo de alimentación donde el alimento se prepara y sirve para consumir rápidamente en establecimientos especializados (generalmente callejeros o a pie de calle).
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7VK4KTqdiKyvPTiL6HCVyVRF2l08Xd6iKS6WAzkWgiX1Luzmm5MvnoS4WVaAdtm9uB4NKLoj6clnPMBJWsnVLAFwDRlT52jS7mdBoRJ3cLxqW8BNGaYC1AmKnYkjcuAHzDN4oTwQBNiiH/s320/comidas-rapidas.png)
Una de las características más importantes de la comida rápida es la homogeneidad de los establecimientos donde se sirve, así como la ausencia de camareros que sirvan en mesa, y el hecho de que la comida se sirva sin cubiertos.
Ya en la antigua Roma se servía en puestos callejeros panes planos con olivas o el faláfel en el Medio Oriente. En la India se acostumbra desde muy antiguo a servir comida callejera, algunas pueden ser las pakoras, el Vada pav, el Papri Chaat, el Bhelpuri, el Panipuri y el Dahi Vada.
En 1912 se abre el primer automat en Nueva York, un local que ofrecía comida detrás de una ventana de vidrio y una ranura para pagar con monedas. El sistema ya existía antes en Berlín y en algunas ciudades de Estados Unidos como Filadelfia. La firma popularizó la comida para llevar bajo el eslogan "menos trabajo para mamá".
Suscribirse a:
Entradas (Atom)